|
Wokken
Stel zelf uw gerecht samen uit een ruim assortiment aan vlees, vis en/of groenten. Breng het uitgezochte naar een van de koks waarna deze uw creatie in een door uw zelf gekozen saus zal roerbakken in de wok.
Teppanyaki
Teppanyaki is een Japanse kookmethode die gebruik maakt van een metalen bakplaat waar het eten op bereid wordt. Het woord "teppanyaki" is afgeleid van "teppan" dat "ijzeren plaat" betekend en "yaki" dat staat voor "gegrild". Diverse gerechten zoals sushi, zalm, kipsaté, biefstukjes, schijfjes champignons etc kunnen op de Teppanyakiplaat bereid worden.
|
